প্রসিদ্ধ খাঁটি ঘি

বাজারে এবেলেভেল পাওয়া যাচ্ছে প্লাস্টিকের বয়ামে অস্বাস্থ্যকর খাঁটি ঘি, যেই ঘি থেকে পরিপূর্ণ পুষ্টিগুন পাওয়া যায়না, এছাড়া প্ল্যাস্টিকে রয়েছে স্বাস্থ্য ঝুঁকি। পরিবারের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রয়োজন কাঁচের জারে স্বাস্থ্যকর খাঁটি ঘি।
—
আলহামদুলিল্লাহ্‌
আমরা এখন এটা নিশ্চিত করতে পারি যে, ঘি তৈরীর জন্য দুধ সংগ্রহ করা,ননি যুক্ত দুধ পরিক্ষা করা, দুঃখ থেকে ক্রিম সেপারেট করে দুধ থেকে ক্রিম সংগ্রহ করা, আর সেই ক্রিমকে দক্ষ কারিগরের সাহায্যে দীর্ঘ সময় জাল করে খাঁটি ঘি প্রস্তুত করা পর্যন্ত, সকল কিছুই প্রসিদ্ধ ফুডস এর নিজস্ব তত্ত্বাবধায়নে পরিচালনা করা হয়। আমাদের ঘি প্রস্তুত করার সুম্পূর্ণ ভিডিও আমাদের ওয়েসসাইটে ও পেইজে দেওয়া আছে ভিজিট করে দেখে নিতে পারেন।
—–
* প্রসিদ্ধ খাঁটি ঘি খাবেন কেন?
ঘি শরীরের কি উপকার করে আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী ঘি এর বিভিন্ন গুণের কথা জানা যায় সেই প্রাচীনকাল থেকেই। বিশেষজ্ঞরা বলছেন ঘি খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার। খাঁটি ঘি থেকে পাওয়া যায় বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও মিনারেল। জেনে নিন সেগুলো অতি সংক্ষেপে।

• গ্যাস্ট্রিক ও হজমের সমস্যা দূর করে।
• চোখের জ্যাতি বাড়ায়।
• বিভিন্ন আয়ুর্বেদিক ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয় ঘি।
• মানসিক চাপ,উদ্বেগ কমিয়ে ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• ঘি হলো প্রদাহ বিরোধী।
• ক্ষুধা বাড়াতে সাহায্য করে ঘি।
• গর্ভকালীন মায়েদের ঘি খাওয়া অনেক উপকারী। তবে চিকিৎসকের সাথে অবশ্যই পরামর্শ করে নিতে হবে।
• ঘি খেলে মিনারেল ও ফ্যাটি এসিড ভালোভাবে শোষিত হয়।
• ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে ঘি। এছাড়া মুখের ঘাসহ যেকোন সমস্যা দূরে রাখে।
  ——-
  প্রশ্নঃ আপনাদের উপর আস্থা রাখবো কিভাবে ?
  আমরা বিশ্বাসী মানুষ ও ঢাকা দক্ষিণ বনশ্রী আমাদের নিজস্ব শোরুম রয়েছে, মনে রাখবেন যাদের শোরুম থাকে তাদের দায়বদ্ধতা ও জবাবদিহিতা থাকে, যেকোন সময় ক্রেতা অভিযোগ জানাতে পারবে। তাই আমাদের ভেজাল করার কোন সুযোগ নেই।